人は愛の為に生まれ夢は・・

今日は旦那が外で食べて帰るので、夕食は一人なのでドリアを作ってみました。
うちの旦那は、チーズ嫌いなので、私の大好きなとろけるチーズを使った
メニューもアウトです。
前は、ラザニアを半分だけチーズを入れて作ったりもしましたが
今回は自分だけってことで、心置きなくチーズを使えます！

メインはキノコがたくさん余っていたので、しめじにエリンギを大量に。
チキンも入れて美味しくできました。
キノコはローカロリーで食物繊維も豊富。ダイエットに良いと言われていますが、
これだけとろけるチーズをかけたら、意味ないだろうなと思いながらも
たまのチーズなので良しとします。